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脱氢抗坏血酸简介

2022-11-09 15:38:02 来源:盘龙历史网

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  • 1拼音
  • 2英文参考
  • 3注解

1拼音

tuō qīng kàng huài xuè suān

2英文参考

dehydroascorbic acid

3注解

脱氢抗坏血酸是抗坏血酸的可逆的氧化型,很难提纯。在生物体内,与抗坏血酸共同组成氧化还原系统,认为具有电子受体的作用。E0 ′ 0.060 V。如进一步氧化经2,3二酮古洛糖酸(diketogulonic acid)一部分变成草酸。


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