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关于包子馒头的来历你知道吗?原来它的背后有这么深刻的故事

2022-11-16 17:07:53 来源:盘龙历史网

  包子馒头是中国人每天必不可少的食物,那么包子馒头是谁发明的,起源于哪个朝代呢。下面我们将一起了解包子馒头的来历

包子馒头的来历

  对于北方人来说,“包子”是最常见的食物,与南方的米饭相比,面食在北方更受欢迎。关于“包子”的来历,也有很多关于其中的故事。“包子”在我国的传播历史源远流长。可以追溯到两千多年前的战国时期。据史记文献记载,《三国志》记载的“包子”是三国时期足智多谋的名将诸葛亮发明的,包子馒头的来历藏着一个有趣的小故事。

  相传三国时期,诸葛亮率军攻打东南的南蛮,七擒孟获,但要经过泸水,众军到了泸水,军队骑马渡过泸水忽然起了风,江浪直上千尺。风中夹杂着鬼哭狼嚎的声音,军队不敢渡河行军。这时,诸葛亮叫来当地人问为什么。原来,这几年两军交战,阵亡士兵无法回家与家人团聚,变成了恶灵,所以它在河上兴风作浪,阻止所有士兵回家。

包子馒头的来历

  如果军队要渡河,就要用49名南蛮士兵的头颅来祭祀这条河,以平息风暴。诸葛亮皱了皱眉头,心想,两军会战而死是不可避免的,怎么可用那49个无辜的蛮人来祭祀呢?想到这里,诸葛亮哈哈大笑,想到了一个计划。他叫来部队大厨,让他用面当皮,把黑牛白羊的肉捏成49头,然后装饰进行洒酒祭河。

  之后,江面恢复了往日的面貌,滚滚东流的长江诸葛亮率领大军七擒孟获,取得了巨大的胜利。而这种“蛮首”也赢得了战士们的喜爱。

  后来传到民间,这种祭祀被称为“蛮首”。人们后来称这种食物为“馒头”。然而,起源于诸葛亮的馒头需要牛羊肉馅,既复杂又昂贵。所以后人就省去了做馅的过程,就会出现白馒头(没有馅)。后来,经过几百年的流传,人们把有馅的馒头称为包子。从那以后,诸葛亮也被尊为面塑行的鼻祖。在《事物纪原》中,也记录了诸葛亮的案例。

包子馒头的来历

  包子馒头的来历也流传至今,如今已经成为我们不可或缺的饮食文化,也是我们祖先智慧的结晶。中国的面食文化历史悠久,就是一个包子的历史就有这么长久,而更多的饮食文化需要我们去继承和发扬。


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