菜园子张青，张青在水浒传中前后期性格转变

　　菜园子张青的前半生围着菜园子转。每天，都在菜园里种菜、收菜、炒菜。虽然劳累，但活得满足。

　　近朱者赤，近墨者黑。他一直呆在寺庙里，晨光的浸润，钟鼓的诵经声，性格善良。老实人张青用他的老老实实的种下了这片土地，但随后他的情绪失控，心中的邪恶被激起：“为了争一些鸡毛蒜皮的小事，在光明寺杀了僧行，放把火烧做白地。”

　　张青种植了那么多年菜。他为什么仅仅因为一件小事就杀了所有的和尚，放火烧了寺庙？

　　虽然他口口声声说是小事，但对他来说绝对不小。一定是张青受了常人难以想象的屈辱，才会不分青红皂白地报复。一旦老实人的情绪爆发，就算天王老子来了，没用。

　　经过这次事件看出，老实人张青性格开始转变。为了谋生，他仗着身上的武功跑去抢劫，勒索钱财。一天，他看到一位老人背着一个包袱路过，蚊子再小也是肉，张青咬咬牙下手了，正当他想对这位老人做点什么。没想到的是，这位老人也是武林高手。"经过二十多回合，他被老人打翻。"

　　这位老人正是孙二娘父亲，曾经是黑帮老大山夜叉的孙元，张青武功是真的菜园子。孙元没有杀他。反而看到自己有一些武艺和志气，就想拉拢他帮自己开店。

　　于是他把张青骗到自家黑店，让他吃的肉是人肉，还让张清成了母夜叉孙二娘的上门女婿。张青被逼着上了这条贼船。跑又跑不了，武力被两人碾压，父女二人还逼他吃人肉。凄凄惨惨。

　　据说孙二娘出场穿着一件鲜红色的生丝连衣裙，脸上涂着胭脂和铅粉，敞着胸脯，露出粉色薄纱的腰部和上面的一颗金色纽扣，"眉横杀气，眼露凶光。孙二娘对张青是瞧不上的，但孙元同意了，孙二娘也就捏着鼻子认了，张青还定了三条规矩：出家人不杀，娼妓戏子不杀，罪犯不杀。来减轻自己的罪孽，但孙二娘怎么可能听他的，照杀不误，他怎么可能不知道，却也麻木地纵容孙二娘，现在他的道德观念已经薄弱到同孙二娘一般。

       如武松被押解到孟州，途经十字坡，却遭孙二娘毒手。