女人养生菜谱有哪些

　　女性该如何饮食养生，女性保健养生该吃些什么呢?女性养生美食有哪些呢?下面就是学习啦小编为大家整理的关于女人养生方面的菜谱，供大家参考。

　　女性养生保健食谱

　　冰糖猪蹄：

　　原料：猪蹄(大概700g)

　　香料：香叶、干山楂片、蒜瓣、八角、桂皮

　　调料：冰糖、老抽、生抽、料酒

　　菜谱做法：

　　1.姜切片，备用

　　2.葱切段，备用

　　3.八角、辣椒洗净，备用。

　　4.将猪蹄洗净，锅中加冷水。

　　5.猪蹄加葱段和姜片一起入锅，大火煮15分钟，捞出沥干水分。

　　6.锅中放冰糖，放少许油，熬制变色。(熬的时候要不停转动勺子以防粘锅)

　　7.变色后放入煮好的猪蹄。

　　8.放入八角、辣椒、加少许酱油、盐，翻炒。

　　9.加适量清水，与猪蹄平齐，转小火，熬至汤汁被猪蹄完全吸收即可。

　　健康功效：

　　猪蹄：补气、补血、润肤

　　冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　当归炖鸡：

　　原料：嫩母鸡、五花肉、冬菇、冬笋

　　辅料：当归、枸杞、牛奶、葱段、姜片、

　　调料：盐、绍兴黄酒、胡椒粉、味精

　　菜谱做法：

　　1.将嫩母鸡宰杀后从肛门处开膛，口不要开大，将内脏取出后清洗内腔

　　2.冬笋切片，冬菇去蒂，五花肉切片，三样东西分别飞水放凉

　　3.取一砂锅，在砂锅底部放葱段、姜片、五花肉片，放上竹箅子

　　4.将凉透的冬菇和冬笋连同枸杞一起塞进鸡的内腔里

　　5.将鸡爪关节处划一刀后也塞进内腔，鸡头卡在鸡翅下面，整好后放进砂锅内，放适当的水，要没过鸡

　　6.上火大火烧开，去浮沫后转转小火，放当归和适当的牛奶，加绍兴黄酒，盐、味精、胡椒粉

　　7.盖盖儿炖2个小时左右即可

　　健康功效：

　　当归：补血、活血、润燥

　　五花肉：补肾、滋阴、益气

　　冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

　　莲藕木耳老鸭煲：

　　原料：鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只

　　调料：盐、鸡精、生姜、黄酒

　　菜谱做法：

　　1.莲藕洗净，切块待用。

　　2.黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。

　　3.老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。

　　健康功效：

　　莲藕：化瘀止血

　　黑木耳：凉血止血、利肠通便

　　老鸭：滋阴、养胃

　　女性养生还可以吃这些

　　1、当归红枣煲排骨

　　原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。

　　烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。

　　营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。

　　2、黑糯米补血粥

　　原料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。

　　烹饪要点：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。

　　营养解读：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，而且操作简单，便于推广。

　　3. 龙眼肉丝粥

　　原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。

　　烹饪要点：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝、米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。

　　营养解读：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。

　　4、乌鸡补血汤

　　原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。

　　烹饪要点：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。

　　营养解读：喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。

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