日本豆腐的家常做法
2023-08-23 12:58:04 来源：盘龙历史网
日本豆腐的家常做法
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。日本豆腐怎么做才好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的，望大家喜欢。
红烧日本豆腐食材
红烧日本豆腐步骤
1.准备4条日本豆腐
2.将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
3.将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
4.将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
5.青红椒洗净切小块。
6.切葱花，姜切丝。锅中留底油，油热后放入葱姜翻炒。
7.出香味后，放入青红椒翻炒。
8.放入日本豆腐，不要翻动。
9.放入酱油。
10.放入盐。
11.放入蚝油。
12.放入味精。
13.放入水淀粉即可收汁出锅。
红烧日本豆腐小贴士
【营养价值】
日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
【注意事项】
1、淀粉准备充分一些，方便包裹豆腐;
2、做这道菜的时候，由于日本豆腐比较易碎，所以在沾淀粉时要小心一些，将入日本豆腐放入炒锅后，先后不要翻炒，会弄碎日本豆腐。
本文标题：日本豆腐的家常做法 - 历史解密
本文地址：www.lishi5.com/news/29296.html
上一篇：中国近代史上的戊戌维新运动是怎样的 下一篇：返回列表
与文章关键字相关的新闻
历史解密最新文章
精华推荐
热门图文
