男人的营养食谱

　　男人的营养食谱你了解多少?以下是学习啦小编为大家整理的，希望大家喜欢!

　　男人的营养食谱

　　男人的营养食谱中早餐要这样安排

　　都说一日之计始于晨，早餐的重要性在于唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。男人一天的营养食谱的重要性更在于早餐。

　　1、男人的营养食谱中早餐餐单示例：

　　(1)鲜牛奶1杯、全麦面包1片、火腿炒蛋、炝拌黄瓜1根。

　　(2)红豆粥1小碗、西芹豆干100克。

　　2、男人的营养食谱点评：粗杂粮含丰富b族，维生素具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量在各种豆类中名列首位;蔬菜中的维生素能加强脑细胞、蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋、激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足会引起人脑退化，所以早餐中不妨加些肉类食物;奶类含有丰富的钙等是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。

　　男人的营养食谱中午餐安排

　　通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强细胞内物质及神经递质消耗、增多新陈代谢，大脑对各种营养素需求量增大。因此午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素C及铁等营养素的供给量。由此可见男人的营养食谱午餐尤为重要。

　　1、男人的营养食谱中午餐餐单示例：

　　(1)焖大虾100克、香菇菜心50克、紫菜豆腐汤1小碗、米饭1小碗。

　　(2)胡萝卜炖牛肉(100克)、清炒豌豆苗(50克)、麻将花卷(1~2个)。

　　2、男人的营养食谱点评：牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品;海虾含有丰富的脂肪酸可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

　　男人的营养食谱中晚餐要适当安排

　　的辛劳之后晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态帮助人体尽快放松、休息从而顺利进入梦乡。男人的营养食谱晚餐则需要很谨慎。

　　1、男人的营养食谱的晚餐餐单示例：

　　(1)糟溜鱼片50克、蒜蓉西兰花100克、小米稀饭1小碗或馒头1个。

　　(2)鱼香肝尖50克、肉丝炒莴苣50克、莲子银耳羹1小碗、米饭1小碗。

　　2、男人的营养食谱点评：动物肝脏有丰富卵磷脂、鱼虾类和深水海鱼如沙丁鱼金枪鱼等能维护脑细胞的正常机能。

　　男人的营养食谱中必须涉及到这些食物

　　1、男人的营养食谱中必须涉及到食物有菠菜。谈到菠菜我们总觉得里面的叶酸比较多，多吃容易产生结石。但有专家指出叶酸对于男人来说是举足轻重的。叶酸不但可以帮助肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。

　　2、男人的营养食谱中必须涉及到食物有酸奶 。生活中有一种说法男人喝牛奶、女人喝酸奶营养更好。其实酸奶不仅女人要喝，男人更要喝。因为酸奶在发酵过程中产生蛋白质分解酶，它分解了部分蛋白质后产生大量氨基酸，从而更易被人体所吸收。乳酸菌经过消化道时起着抗菌和防腐的作用，调节肠道中微生物菌群平衡。长期进食酸菌可降低人体胆固醇水平，防止白内障的形成。

　　3、男人的营养食谱中必须涉及到食物有西红柿 。西红柿含有丰富的维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬，番茄性甘、酸、微寒，有生津、止渴、健胃、消食、凉血、平肝、清热、解毒、降低血压之功效，对高血压肾脏病人有良好的辅助治疗作用。尤其是男人吃西红柿可以增加生殖细胞。

　　4、男人的营养食谱中必须涉及到食物有黑豆 。黑豆有豆中之王的美称。黑豆主要产于印度、缅甸和巴基斯坦等国家，其含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B群、钙、铁、亚麻油酸及卵磷脂等成份，在古代许多药典中都曾经记载黑豆具有“驻颜、明目、乌发、使皮肤变白嫩”等效果。

　　5、男人的营养食谱中必须涉及到食物有核桃 。核桃号称长寿食品，富含脂肪，其所含脂类有亚油酸、甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血液中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高可维护细胞正常代谢增、强细胞活力、防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。

　　男人不能吃的几种早餐

　　含糖谷物

　　试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的，如果你选择不含糖衣的谷物，当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的，事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。

　　过量的糖分会让减肥变得更加困难，同时它会消耗你的能量。每当你在办公室伏案工作的时候，你不得不用小吃来提神。如果你一定要选择谷物作为早餐，一定要检查该食物的配料，大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。一定要选择高纤维、低糖分的谷物。

　　油炸食物

　　油炸食物在英国被认为是“工人早餐”，它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说，它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条，食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。

　　当你正在工作时，你的热量燃烧将会减小，日复一日，你会发现自己逐渐发福。根据研究：18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌，根据世界癌症研究基金会研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。

　　松饼

　　松饼也是我们经常作为早餐吃的食物，可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到，通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分，会导致糖分的摄取过量。

　　因为松饼是一个相对廉价的生产过程，也许通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的热量，千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄，因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼，那就请在家里做吧!

　　煎饼

　　一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物，可以快速分解，会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜的水果，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的。

　　如果你喜欢吃煎饼，避免盒装，并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用，一般情况下，这是菜单上最好的早餐食物。

　　面包圈和奶酪

　　作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是经过煎炸程序后的食物，但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。

　　它们都会导致胰岛素迅速上升到最高，一旦你将它与奶酪组合在一起，食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪，同时还可以保持一整天的精力。