五个月的孕妇食谱大全

　　怀孕五个月由于胎儿各部分器官组织在不断地完善和发育，因此孕妇5月菜谱需要增加营养，尤其要注意及时补铁补钙。以下是学习啦小编为你整理的五个月的孕妇食谱大全，希望能帮到你。

　　孕妇5个月菜谱：萝卜丝炒黄豆

　　食材：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

　　做法：

　　1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。

　　2、香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

　　3、锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。

　　4、放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

　　功效：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。

　　孕妇5个月菜谱：烩白菜三丁

　　营养：补钙，通便，保健，适合孕中期食用。

　　用料：嫩白菜帮300克，水发香菇100克，猪肉50克，葱花，姜片，水淀粉，高汤各适量，盐，香油，酱油，料酒各适量。

　　做法：

　　1、白菜帮，香菇，猪肉洗净均切成丁，肉丁加适量食盐拌匀，用水淀粉浆过后入油锅滑透，捞出，香菇入沸水氽烫捞出。

　　2、起锅热油，放葱花，姜片炝锅，加白菜帮爆炒至7成熟，倒出。

　　3、锅内加高汤烧开，放入香菇，肉丁，白菜帮，加盐，酱油，鸡精煮沸后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

　　孕妇5个月菜谱：木耳香葱爆河虾

　　营养：木耳含有丰富的钙和磷，小河虾含有丰富的维生素D，搭配食用可补钙。

　　用料：小河虾350克，木耳，香葱段各200克，盐，鸡精，香油各少许。

　　做法：

　　1、河虾氽烫，香葱段洗净，木耳择洗干净。

　　2、油锅烧热，爆香葱段，加小河虾，木耳及盐，调味炒匀，淋上香油即可食用。

　　孕妇5个月菜谱：鱼头木耳汤

　　草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克，熟猪油100克，精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。

　　制作方法

　　1.将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。

　　2.冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。

　　3.炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。