黑豆粥的做法大全

　　黑豆粥怎么做好吃?黑豆粥滋阴补肾，对肾虚腰痛、视物昏花、头晕目眩有效。黑豆粥的做法除了最简单的黑豆搭配大米熬粥之外，还可以加入枸杞、首乌、红糖、苡仁等各种食材，从而黑豆粥也就具有了不同的风味。那么黑豆粥的做法到底有哪些呢?一起来看看。

　　苡仁黑豆粥的做法

　　食材

　　黑豆100克，薏苡仁60克。

　　做法

　　1、将黑豆、薏苡仁分别淘洗干净备用。

　　2、将黑豆、薏苡仁一并放入锅内，加清水适量。

　　3、先以大火煮沸，再改用小火煮1小时左右，以黑豆熟烂为度，调味食用。

　　家常黑豆粥的做法

　　食材

　　大米60克、黑豆50克、大蒜20克。红糖30克。

　　做法

　　1、大米洗净，用清水浸泡约30分钟;黑豆洗净，用清水浸泡约3小时;大蒜去皮洗净。

　　2、将黑豆与适量清水同放锅内，先用大火煮沸，再转小火煮约50分钟。

　　3、待黑豆煮烂，加入大米、大蒜，小火煮约30分钟至米烂粥稠，最后加入红糖搅匀即可。

　　八宝山药黑豆粥的做法

　　食材

　　山药300克，熟黑豆粉、黑芝麻、蜜枣、炸花生米、炸核桃仁各30克，橘红粒20克，蜜冬瓜条15克，猪油、白糖各适量。

　　做法

　　1、山药洗净，蒸熟，去皮，压成泥;蜜枣切成粒。

　　2、炒锅上中火，放猪油滑锅，加少量开水，下山药泥搅散，翻炒后加入白糖，炒至出油，加入熟黑豆粉、黑芝麻、炸花生米、橘红粒、蜜冬瓜条、炸核桃仁、蜜枣炒匀即成。

　　功效

　　健脾和胃，补肝益肾。适用于头发早白、脱发等症。

　　首乌黑豆粥的做法

　　食材

　　首乌20克，黑豆、黑芝麻、冰糖各30克，红枣6颗，大米100克。

　　做法

　　1、首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、大米洗净;冰糖捣碎。

　　2、将除冰糖之外的原料放入锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮45分钟，加入冰糖搅匀即可。

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