冬季家常养生食谱有哪些推荐

　　冬季最适合养生了，我们要学习食谱的做法，做一些养生的家常菜吃。以下是学习啦小编整理的冬季家常养生食谱，仅供参考，欢迎阅读。

　　冬季家常养生食谱一：茶树菇排骨汤

　　材料：茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜，适量清水及食盐。

　　烹饪方法：将茶树菇清洗干净，切成段，将排骨切成小块状，放入开水中去一下血水，捞出备用。在锅内放入适量的清水，先用大火将水煮沸，然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中，大火先煮十五分钟，改用中火熬炖半个小时。

　　冬季家常养生食谱二：冬瓜排骨汤

　　材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮，洗净，切块。

　　2、猪排骨洗净，剁块。

　　3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

　　4、将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

　　5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

　　冬季家常养生食谱三：胡萝卜玉米排骨汤

　　主料：猪排骨800克，胡萝卜250克，甜玉米400克

　　配料：生姜15克，盐1茶匙，黄酒2汤匙，香菜10克，胡椒粉1/2茶匙

　　做法：

　　1、所有材料准备好，排骨、胡萝卜、香菜洗净。排骨放入水锅内，大火烧开焯烫至血沫浮起。

　　2、捞出洗净沥干水分。甜玉米竖着一劈四瓣再切段。

　　3、胡萝卜去皮切滚刀块。生姜切片。排骨先放入砂锅内。放入甜玉米和生姜。再放入黄酒。

　　4、砂锅内一次性加入足量的水。放到炉子上大火烧开。撇去浮沫。转小火加盖炖煮1小时。放入胡萝卜开盖煮10-15分钟至软。放入盐、胡椒粉。最后撒入切成段的香菜即可上桌。

　　冬季家常养生食谱四：黑豆排骨汤

　　原料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：

　　1、黑豆最好提前用清水泡一夜;

　　2、排骨洗净切块;

　　3、凉水将排骨下锅，大火煮开;

　　4、开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;

　　5、加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

本文标题：冬季家常养生食谱有哪些推荐 - 历史解密
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