新鲜鲍鱼怎么洗才干净

　　新鲜的鲍鱼通常都不好清洗，你知道新鲜鲍鱼怎么洗才干净吗?下面学习啦小编为大家推荐一些aaa的方法，欢迎参考。

　　洗干净新鲜鲍鱼的方法

　　1、将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上，撒少许精盐

　　后，再铺一层鲍鱼撒少许精盐。

　　2、开火蒸熟，水开后蒸5分钟即可。

　　3、将蒸好的鲍鱼肉与壳剥离，去除内脏。

　　4、将鲍鱼肉放入凉水10分钟使口感更加鲜嫩。

　　5、分小包装放入冰箱冷冻，吃时解冻烹饪即可。

　　吃鲍鱼注意事项

　　痛风患者不宜吃鲍鱼

　　痛风患者身体之中有风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，易加重病情。

　　疾病时勿食鲍鱼

　　其实在生活中经常出现的感冒发热、阴虚喉痛这些疾病都是不适宜食用鲍鱼的，因为鲍鱼有着很好的补热效果，食用反而加重病情。

　　顽癣痼疾者禁食

　　鲍鱼是一种发物，有顽癣痼疾的人食用鲍鱼易导致病情进一步恶化，或者过敏。

　　不与相克食物同食

　　和鲍鱼相克的食物有许多，如鱼肉、牛肝、野猪肉等等，同食对身体不利，可能导致食物中毒。

　　海产过敏者勿食

　　鲍鱼是一种海产品，海鲜过敏的人食用会过敏。

　　儿童勿食

　　儿童的肠胃十分的脆弱，鲍鱼蛋白质含量过高，会加重儿童肠胃负担，甚至患上肠胃疾病。

　　不吃内脏

　　鲍鱼的内脏之中含有许多的光致敏毒素，食用会损伤人体健康，可能会导致一些炎症以及毒素反应等。

　　鲍鱼的营养功效

　　鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克鲍鱼肉含蛋白质40.0克，脂肪0.9克，碳水化合物33.7克，尚含有多种维生素和矿物质。鲍鱼壳含精氨酸、甘氨酸、丙氨酸等20多种氨基酸，还含有碳酸钙、胆壳素、壳角质等成分。药用称为石决明。

　　鲍鱼一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，也是一种水产珍品。

　　鲍鱼的外壳名为石决明，是一味常用中药，有清肝明目，平肝潜阳之功，久服，益精轻身，治疗高血压、动脉硬化、青光眼、白内障等老年性疾病有效，并能延缓人体的衰老。

　　鲍鱼本为寻常的海中食品，由于近年来发现其具有抗癌作用，于是身价陡增，备受人们的青睐。

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