孕妇6个月家常食谱及做法
孕妇应该吃些什么好?只有摄入充足的营养,孕妈妈才能不断给腹中胎儿提供发育所需的养分。那么孕期该怎么吃比较好?以下是学习啦小编分享给大家的关于孕妇6个月家常食谱,一起来看看怎么做吧!
孕妇6个月家常食谱做法一
莲藕龙骨汤
材料
龙骨200克、莲藕100克、生姜5克,盐、味精各适量(此汤坐月子期间的产妇尤其适合适合饮用)
做法
1、龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切滚刀块。
2、将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内,加适量开水,上笼用中火蒸1个小时。
3、加盐、味精调味即可。
孕妇6个月家常食谱做法二
鸡汤鱼卷
材料
净活青鱼肉400克,猪肉末75克,鸡肉50克,熟火腿、玉兰片各20克,鸡蛋清2个,豌豆苗10克,料酒20克,精盐3克,味精2克,姜末10克,芝麻油20克,鸡汤600克,湿淀粉35克。
做法
1、将鱼肉抹刀片成长方形片。鸡肉、火腿、玉兰片均切丝。肉末内加入鸡蛋清1个,湿淀粉15克,精盐、味 精各1克,料洒、芝麻各10克,姜末拌匀成馅。
2、余下的蛋清、淀粉用三分之二调成粉,三分之一放在鸡丝内上浆。将蛋清抹在鱼片上,再放上肉馅卷成卷。用蛋清糊封口。
3、将鱼卷、鸡丝分别下入沸水锅内氽熟捞出。锅内加鸡汤烧开,下入鱼卷及余下调料再烧开。
4、下入鸡丝、火腿、冬笋丝、豆苗,然后装碗,淋入芝麻油即成。
小贴士
汤鲜肉嫩,原料多样,鲜香润泽。
小贴士
鱼卷要封严口,沸水下锅,中火汆制。
孕妇6个月家常食谱做法三
红枣炖鸡汤
材料
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。