怎么煮面条好吃简单做法大全

　　简单好吃的煮面条怎么做好吃呢?除了米饭，面条想必是最受欢迎的主食了，甚至在北方的一些地方，面条比米饭更受欢迎，越是简单常见的食物想要做好越是不简单，要想面条怎么做好吃美味，也是有着一番讲究的。下面是关于简单好吃的煮面条的做法，快来试试吧。

　　简单好吃的煮面条做法一

　　食材准备

　　面条适量，番茄1个，鸡蛋1个，葱花少许，盐少许。

　　方法步骤

　　1、锅中烧开水，将番茄洗净，划破皮煮一会后却皮切丁;

　　2、面条放入开水锅中煮熟，番茄丁也放入其中;

　　3、将鸡蛋打散倒入碗中，加入葱花和盐搅匀;

　　4、然后将蛋液倒入锅中，煮开即可。

　　简单好吃的煮面条做法二

　　原料

　　挂面1000克、胡萝卜400克、精盐适量、鸡脯肉600克、料酒少许、辣酱油适量、葱白2根、香油适量、鲜姜少许、嫩黄瓜400克、味精少许、香醋适量、素油少许。

　　制作方法

　　1、将葱白去根洗净、拍松切段。鲜姜洗净切片。

　　2、将胡萝卜洗净后切成极细的丝，放热油锅中炒熟出锅晾凉。

　　3、将嫩黄瓜洗干净，切细丝。鸡脯肉洗净后放沸水锅中加入葱段、姜片、料酒和精盐煮至断生即捞出，切成3厘米长的细丝。

　　4、锅内放半锅水置大火烧沸后投入面条，用筷子拨散加盖煮至面条浮上水面即捞出，放凉开水中焯过，吹风速凉。

　　5、将面条挑入盘内淋上辣酱油、撒上胡萝卜丝、鸡丝和黄瓜丝，与香醋一起上桌。

　　简单好吃的煮面条做法三

　　需要的食材

　　牛肉500克，冰糖1小勺，豆瓣酱1大勺，番茄酱1大勺，生抽2大勺，葱半棵，盐、八角、香叶、桂皮、陈皮、干辣椒、姜片、香葱、大蒜瓣、小茴香。

　　做法步骤

　　1、先将牛肉切成小块，用清水浸泡5个小时左右，每个小时换一下水泡去血水。

　　2、泡好的牛肉冷水入锅，大火加热煮至沸腾并出血沫，再清洗干净，沥干待用。

　　3、准备好配料，洋葱切丁。

　　4、准备一个大锅，热锅冷油，加入除了香葱之外的所有配料，炒出香味，加入冰糖继续炒至冰糖熔解，再加入豆瓣酱，番茄酱和香葱，炒出香味。

　　5、放进沥干水分的牛肉，翻炒均匀，加入生抽，翻炒至牛肉上色。

　　6、倒入适量的清水，大约是锅子的2/3满的样子，大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味。

　　7、取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面了。