营养晚餐食谱大全 最适合懒人一族

　　生活在城市中，忙忙碌碌的我们，开始越来越多的在外面吃晚饭，只因为一天的工作之后，实在是没有精力再准备晚饭。其实，一顿简单有营养的晚饭，可以很容易。以下是学习啦小编为你整理的营养晚餐食谱大全 最适合懒人一族，希望能帮到你。

　　幸福小团圆

　　/ 食材 /

　　鱼糕1块、腊肠1段、丸子6个

　　胡萝卜1/2根、西兰花5小朵、香菇3朵

　　/ 步骤 /

　　1、将香菇用温水泡发，鱼糕切厚片，腊肠切片，胡萝卜切花。

　　2、将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入钢化玻璃碗，加水没过食材。

　　3、盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟。

　　4、放入胡萝卜和丸子，重新盖上保鲜膜，微波中高火加热15分钟。

　　酒酿蒸鸭

　　/ 食材 /

　　鸭子半只、米酒150g、枸杞20颗

　　姜5片、葱1截、盐适量

　　/ 步骤 /

　　1、鸭子剁大块，用清水浸泡半小时左右，期间反复换水，直到血水退去，肉色发白。

　　2、用干净的汤勺取出提前酿好的米酒。

　　3、浸泡之后的鸭子用清水洗净。

　　4、根据自己的口味轻重倒入适量的盐。

　　5、倒入称取好的米酒。

　　6、用手抓匀，使鸭肉充分浸泡在米酒中，静置20分钟左右。

　　7、姜切片，葱切段。

　　8、锅中加水，浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅，放入葱段、姜片。

　　9、撒上枸杞，大火烧开，转小火蒸45分钟左右。

　　土豆蒸排骨

　　/ 食材 /

　　中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块

　　蒜2瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺

　　/ 步骤 /

　　1、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净。

　　2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟。

　　3、排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟。

　　4、土豆切滚刀块，铺到盘中。

　　5、排骨铺在土豆上，撒上葱丝。

　　6、锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。

　　肉陷酿番茄

　　/ 食材 /

　　中等大小番茄2个、肉100g、洋葱1/4个

　　姜两片、盐1茶匙

　　耗油一大勺、橄榄油1大勺

　　/ 步骤 /

　　1、番茄洗净。

　　2、沿约五分之一处，小心切去带蒂头端。

　　3、用勺小心挖出番茄肉。

　　4、准备好洗净的新鲜猪肉，洋葱以及姜片。

　　5、将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀。

　　6、将肉馅中放入少许盐。

　　7、将肉馅中放入一大勺耗油。

　　8、将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中。

　　9、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。

　　10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后，放入烤箱中层180度烤30分钟即可。