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一岁半宝宝家常食谱有哪些推荐

2024-02-26 12:13:03 来源:盘龙历史网

  一岁半的宝宝能吃许多食物了,父母要学习食谱的做菜方法,给孩子做一些营养的家常菜。以下是学习啦小编整理的一岁半宝宝家常食谱,仅供参考,欢迎阅读。

  一岁半宝宝家常食谱一:鸡肉松

  原料:煮熟的鸡胸肉2块

  做法:

  1)将煮熟的鸡胸肉用手撕碎,尽量撕的细碎一点。

  2)把撕好的鸡胸肉装入结实一点的密封袋中,封住袋口,但不要完全封严,留一个小缝隙走空气。

  3)用擀面杖敲敲敲,每个部位的鸡肉碎都要敲到,尽量把鸡肉敲松散。

  4)烤盘上铺一层油布或者不沾油纸,把鸡肉碎倒在烤盘里,放入烤箱,用150度,烤5-8分钟,烤的时候不要离开,要注意观察,烤到有一部分鸡肉碎上色,就可以关烤箱了。

  5)取出放置一会儿,用手检查下,如果全都冷却且干燥了,放入料理机,打碎成粉末即可。

  一岁半宝宝家常食谱二:豆腐鱼头汤

  材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

  做法:1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

  2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

  轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

  温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

  一岁半宝宝家常食谱三:鸡蓉豆腐汤

  材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

  做法:1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

  2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

  温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了

  一岁半宝宝家常食谱四:鸡蛋炒番茄

  材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙

  做法:1、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。

  2、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。

  温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好。

  一岁半宝宝家常食谱五:丝瓜豆腐羹

  材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

  做法:1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

  2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

  3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

  温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。



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