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怀孕5个月饮食菜谱做法推荐

2024-01-12 18:13:50 来源:盘龙历史网

  孕妇怀孕5个月的时候,要根据胎儿的情况,从饮食上补充营养。以下是学习啦小编整理的怀孕5个月饮食菜谱,仅供参考,欢迎阅读。

  怀孕5个月饮食菜谱一:莴笋炒虾仁

  主料:莴笋1根、基围虾150克

  辅料:朝天椒1个、杭椒1个

  调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

  做法:

  1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

  2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

  3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

  怀孕5个月饮食菜谱二:三鲜烩鱼唇

  怀孕后期胎儿的生长迅速,蛋白质的摄取量应比平常增加20克,若摄取不足够,会很容易生下体形短小的婴儿或有早产的现象发生,鱼唇是高蛋白质的食品,三鲜烩鱼唇最适宜此时期食用。

  材料:

  发好鱼唇500克,(或干鱼唇) 300克,叉烧、西兰花各100克,冬菇6 只,红萝卜花数片,姜3片,葱(切段)2棵。

  调味料:

  盐半茶匙,生抽1汤匙,糖1/4茶匙,酒2茶匙,上汤3杯。 芡汁料:

  生粉3/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水2汤匙。

  做法:

  ①冬菇泡软去蒂,叉烧切片 ②鱼唇洗净,放入姜、葱、开水中煮5分钟取出,冲净切件。 ③西兰花洗净摘小朵,放入油、盐、水中灼熟盛起。 ④烧热锅,下油2汤匙爆香姜片、葱段,加入调味料煮至开,放入鱼唇烩至软,加入红萝卜花、叉烧、西兰花拌匀,下芡汁料兜即可上碟。

  怀孕5个月饮食菜谱三:萝卜丝炒黄豆

  食材:

  黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

  做法:

  1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。

  2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。

  3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。

  4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。

  功效:黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。

  怀孕5个月饮食菜谱四:蔬菜南瓜浓汤

  用料:南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。

  做法步骤:

  1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。

  2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。

  3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。

  4、再倒回汤中。

  5、放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。

  功效:这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。



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