幼儿营养早餐食谱大全及做法

　　幼儿需要营养的补充，所以早餐要吃得有营养，父母要学习食谱上早餐的营养做法，做给幼儿吃。以下是学习啦小编整理的幼儿营养早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

　　幼儿营养早餐食谱一：芝士鸡蛋煎饼

　　用 料

　　鸡蛋2个 / 奶酪片2片

　　火腿适量 / 盐适量

　　做 法

　　2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐

　　奶酪片切成细丝，火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷

　　锅里放入油，倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火

　　幼儿营养早餐食谱二：厚蛋烧

　　图©袁丹 做法by麦子

　　用料：

　　3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖，2-3勺牛奶，搅拌均匀，制成蛋液。(加入牛奶后增香的同时口感更嫩)

　　2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油，小火，舀入部分蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。

　　3、等蛋液慢慢凝固，用锅铲从一边卷起，推到锅的一端。

　　4、再舀入部分蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

　　5、重复几次至蛋液全部用完，将卷好的鸡蛋饼切块就好了。

　　幼儿营养早餐食谱三：营养疙瘩汤

　　材料：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐

　　做法：

　　1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。

　　2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸

　　3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟

　　3、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可

　　幼儿营养早餐食谱四：蔬菜肉末饭团

　　原料：米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片

　　做法：

　　1、蒸米饭的时候，放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

　　2、葱、姜剁成蓉，小青菜烫熟，攥干水分切碎末。

　　3、锅中倒少许油，下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

　　4、将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中，把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

　　5、将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。

　　幼儿营养早餐食谱五：田园蔬菜汤

　　材料：

　　南瓜100克、甜玉米1根、西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根

　　做法：

　　1、将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵，玉米切成小段，西红柿切成薄片

　　2、汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟

　　3、加入西兰花再煮20分钟至软烂

　　4、最后临出锅前，再加入蕃茄片，煮约10分钟蕃茄片变软即可

　　幼儿营养早餐食谱六：火腿牛油果吐司卷

　　材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。

　　做法

　　1. 准备好原材料;

　　2. 牛油果去皮后切成长条;

　　3. 将吐司面包片的四周硬边切去;

　　4. 用擀面杖将面包片擀平;

　　5. 将火腿片平铺在面包片上;

　　6. 将牛油果放在面包片的一端;

　　7. 再撒上些蛋黄酱;

　　8. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来;

　　9 同样的方法将其它的做好;

　　10. 再来杯芒果汁来搭配。

　　小诀窍

　　1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以;切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来;

　　2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳;

　　3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便;如果家里没有保鲜膜，可以省略。

本文标题：幼儿营养早餐食谱大全及做法 - 历史解密
本文地址：www.lishi5.com/news/21271.html