美味土豆排骨汤的做法推荐

　　土豆和排骨都是生活中常见的食材，两者搭配煲汤，营养丰富，汤汁鲜美。你想了解土豆排骨汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

　　土豆排骨汤所需食材

　　土豆排骨汤的做法步骤

　　1.先把排骨，番茄，土豆，玉米洗净，番茄，土豆切滚刀，玉米切成一小节一小节的。

　　2.姜切片，放入水中烧开，下排骨焯一下

　　3.另起一煲汤的锅，放入适量的水，下入排骨、姜片，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个小时

　　4.排骨煮的差不多的时候，放入切好的番茄，玉米，大枣，枸杞，大火烧开，转小火半小时

　　5.最后放入土豆，大火烧开，转小火煮至土豆变熟。起锅前放入葱花，适量的盐。

　　小贴士

　　排骨一定要焯一下~~不然煲汤的时候有很多的泡沫。

　　传统土豆排骨汤的做法

　　主料：

　　排骨 500克 小土豆 100克 干海带丝 10克

　　辅料：

　　葱姜 盐 鸡精

　　做法：

　　1准备好所用食材。

　　2 排骨洗净剁成块。

　　3 把小土豆洗净。

　　4 海带丝加入清水泡发。

　　5 葱切段，姜切片。

　　6 排骨入沸水锅中煮一下，捞出沥干水分。

　　7 焯水的排骨放入汤锅中。

　　8 加入葱姜。

　　9 注入水，大火烧开，转文火，焖至1小时。

　　10 再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。

　　11 加入盐和鸡精调味即可。

　　小贴士：

　　小土豆皮很薄，我没去皮，去皮后口感更好，如果用大土豆就要去皮切成块。

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